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実績

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商業[飲食店]

寿しの吉乃

愛知県名古屋市 2012年竣工

老舗の鮨屋の移転計画。「鮨屋らしい鮨屋」をめざしたいとの要望から生まれた白木のカウンター、氷室式冷蔵庫、南部鉄器の釜がある店内は、主役である店主の技と臨場感が楽しめる空間に。予約のとれない寿司店として評判を呼んでいる。

STAFF
西郷俊彦